Как обеспечить доступность товаров на полке

с помощью цифровых чек-листов

На опыте 3 розничных сетей расскажем, как использовать цифровые чек-листы для мониторинга доступности товаров, отслеживания цен конкурентов, а также контроля стандартов в связке с задачами. Приведем пример расчета экономических эффектов и ROI для этих кейсов.

Чтобы добиться повышения уровня OSA (On-Shelf Availability) на несколько процентов ритейлеры используют сложные системы расчета стоков с математическим моделированием и машинным обучением. Однако организация контроля и сбор данных с мест – основа всего процесса. Целевой мониторинг Top-100, Топ-500 или товаров по промоакциям требует детализации до конкретных SKU в конкретном магазине. Решить эту задачу можно с помощью динамических чек-листов – тогда в соответствующие блоки анкет для каждого магазина подгружаются целевые списки SKU, будь то самые продающиеся товары или товары с желтыми ценниками, требующие особого внимания.

Такой подход потребует интеграции решения для мобильного аудита с системой товародвижения, но он избавит от необходимости создавать сотни и тысячи индивидуальных анкет, за актуальностью которых еще надо уследить. Кроме того, налаженная системная работа по мониторингу доступности на полке вместе с автозадачами на устранение отклонений позволит поднять базовый уровень OSA даже без применения сложных систем анализа.

Для потребителей сегодня цена - фактор №1 при выборе магазина. Поэтому ценовая политика не может не учитывать цены конкурирующих точек продаж, особенно когда речь идёт о KVI, формирующих трафик. Системы онлайн мониторинга способны лишь частично решить задачу. Во-первых, из-за разницы в ценах на одни и те же товары в онлайн и офлайн канале. Во-вторых, они никак не помогут отследить предложение в несетевых магазинах и точках, работающих «через прилавок».

В этом случае организация прайс-мониторинга конкурентов схожа с внутренним процессом контроля актуальности ценников. Сначала настраиваются перечни торговых точек конкурентов и ключевых товарных позиций. Через приложение ставятся задания (а при необходимости и маршруты) для полевых сотрудников, ведется сбор и фотофиксация данных о ценах, которые потом попадают в консолидированном виде профильным департаментам. Такой сценарий, например, использует сеть гипермаркетов «Виктория», чтобы повышать трафик магазинов.

Обеспечение выполнения стандартов для сетевых магазинов – базовый процесс операционной деятельности. Для этого используются как решения мобильного аудита, так и «альтернативные» инструменты. Разница лишь в эффективности и трудоемкости процесса.

Однако гарантировано быстрое устранение нарушений, автоматические задачи по чек-листам, напоминания, отслеживание задач и сквозная аналитика возможно лишь при использовании цифровых аудитов и управления задачами в единой связке.

Так, сеть алкомаркетов «Столица» использует Imredi для ежедневной проверки готовности магазина к открытию, контроля внешнего вида, реализации скидочных программ, отслеживания МРЦ (максимальных розничных цен) на продукцию, подлежащую регулированию, а также для множества других задач. Решение используется супервайзерами и директорами кластеров для аудитов магазинов и при проверках «тайных покупателей». Выявленные недостатки и отклонения автоматически формируются в задачи на устранение для сотрудников в магазинах. Там же центральным офисом ставятся задачи, связанные с операционной деятельностью и развитием сети: они могут назначаться для всей сети, для группы или отдельного магазина.