Мониторинг цен в магазинах: лучшие инструменты для розничных и продуктовых магазинов

• Законно ли проводить мониторинг в магазинах

• Как провести мониторинг цен и ассортимента

— используйте телефон
— составьте список для мониторинга
— разбейте работу на несколько дней

• Что делать, если вас заметили во время сбора цен в конкурентном магазине

— сотрудники магазина начинают конфликт. Ваши действия.
— если ни одна рекомендация не помогла

• Передача мониторинга на аутсорс

Информация о ценах на товары и услуги является публичной и ее сбор никак не ограничивается законодательством РФ, однако руководство магазинов не приветствует попытки конкурентов собрать информацию о стоимости представленных на витрине товаров, поэтому часто при входе можно встретить наклейки с перечеркнутым фотоаппаратом или надписи, запрещающие фиксировать цены. Охрана и сотрудники магазина также могут вступить в конфликт и потребовать покинуть помещение. Несмотря на то, что законных оснований на это нет, удовольствия такие ситуации вряд ли доставят.

И все же всеми правдами и неправдами конкуренты добывают нужную информацию друг о друге, чтобы грамотно выстраивать свои ценовые стратегии.

Все зависит от ниши и представленного в вашем магазине ассортимента. В продуктовом ритейле в первую очередь следует мониторить конкурентов, которые находятся в шаговой доступности от вашей торговой точки, так как недовольные покупатели вероятнее всего «переметнутся» именно к ним, не стоит забывать о локальных рынках и базарах, торговых рядах или регулярных ярмарках, которые могут давать сильные колебания спроса на вашу продукцию. В непродуктовой сфере помимо непосредственных конкурентов стоит уделить особое внимание маркетплейсам, которые набрали в последнее время огромную популярность, и стараться чрезмерно не завышать цены на свой ассортимент.

Зачастую стоимость одних и тех же товаров значительно отличается в интернет-магазинах и в офлайн торговых точках. Если с интернет-магазинами все более-менее понятно, т.к. можно использовать специальные сервисы для автоматического сравнения цен в популярных торговых сетях, то с магазинами «с соседней улицы» все обстоит гораздо сложнее. Можно записывать цены, снимать видео, но наиболее популярный способ — фотография ценников, для этого понадобятся:

• Смартфон
• Список для мониторинга
• Выполнение работы в течение нескольких дней

С помощью телефона и гарнитуры можно надиктовать приличный объем информации, бубнящий себе под нос посетитель — обычное дело. Однако, разбирать и анализировать собранную подобным образом информацию достаточно энергозатратно, поэтому такой вариант подойдет сетям, в которые входит небольшое количество розничных магазинов, или производится мониторинг производится ограниченного количества товарных позиций.

Сбор информации о ценах конкурентов можно провести с помощью фото:
функционал Imredi Audit Pro позволяет в автоматическом режиме распознавать ценники, достаточно просто сфотографировать цену и данные, напечатанные на ценнике. При таком сборе информации не рекомендуется использовать вспышку.

Собирать информацию по всем товарам без исключения крайне неэффективно и точно привлечет внимание сотрудников магазина, если вы будете останавливаться у каждой полки. Поэтому необходимо сформировать списки мониторинга — ограниченное число товаров, которые являются для вас в настоящий момент приоритетными. Как правило списки мониторинга формируются индивидуально в зависимости от проверяемого магазина.

Рекомендуется разделить мониторинг по товарным позициям и за один визит проверять, например, крупы, или молочные продукты. Если необходимо провести более объемный сбор данных за один подход, то в целях конспирации лучше его совместить с покупками, набрав в свою корзинку или тележку что-то из ассортимента продуктового магазина.

Самое главное не вступать в конфликт, а попытаться договориться. Единственная угроза для сотрудников магазина — это выговор их начальства, никаких других взысканий в отношении человека, собирающего информацию быть не может. Поэтому по-человечески охранник может пойти вам навстречу и позволить завершить свою работу, если вы постараетесь делать это незаметно и завершите мониторинг как можно скорее.

Если сотрудники розничного магазина все же провоцируют вас на конфликт, поднимают шум и переходят к оскорблениям, не отвечайте и не ввязывайтесь в ссору. Лучшим решением будет извиниться и покинуть торговую точку. Свою работу можно будет завершить позже, когда в магазине будет работать другая смена, или передать завершение работы коллеге, который еще не успел там привлечь к себе внимание.

Если ваш «шпионаж» раскрыли, а тихо-мирно ни одна из сторон не хочет выйти из ситуации, остается идти ва-банк — предлагайте вызвать полицию, потому что аргументы, что магазин — частная собственность, а цены — конфиденциальная информация, не запрещают вам их фотографировать. Как мы уже разобрались выше, тайные данные будут надежно скрыты, а не выставлены на всеобщее обозрение, поэтому ценники не относятся к секретной информации. А неприкосновенность частной собственности вы нарушаете только в том случае, если начнете что-то ломать или портить.

В крайнем случае, если в продуктовом магазине нужно узнать цены не слишком дорогих позиций, их можно приобрести, получив всю нужную информацию в чеке.

Проводить мониторинг цен конкурентов можно своими силами, наняв в штат специальных сотрудников для «разведки», но, если штат невелик, а проводить такие рейды необходимо регулярно, то есть риск «примелькаться» — ваших представителей просто будут узнавать и не позволять сфотографировать нужные позиции. Использование услуг специальных агентств может стоить достаточно дорого, поэтому можно нанимать временный персонал на подработку — студентов, подростков, пенсионеров или мамочек в декрете, которые точно не будут привлекать внимание в продуктовых магазинах.

В рыночной экономике влияние ценовой политики конкурентов на тренды и ситуацию в торговле очень ощутимо, поэтому стоит разработать плановые регулярные мероприятия по отслеживанию цен конкурентов и корректировке своей стратегии ценообразования относительно них на основе результатов анализа полученных данных.